ハーブを入れました

春が間近です

花屋さんには春蒔きの種や野菜の苗が並び始めました。
我が家にもハーブを入れましたよ
こちらはローズマリー
魚のムニエルやお肉のローストするときに
1枝入れると臭みが取れて1鉢あると料理に便利なハーブです。
この苗は這性のローズマリーです。
這性とは。。地を這うように横に伸びる習性のあるものです。
直立性のは縦方向に育ちます。
同じローズマリーでも沢山の種類があるので
お庭や鉢のスペースの事
どういう庭に仕立てたいのか
これを考えつつ苗の大きさや種類を選ぶのが失敗しないコツです。

でもこの這性は、私好きなんです。
野性的で、作られた形でなく自然。
何でもナチュラルが一番落ち着きます。
香りも良く、部屋いっぱい爽やかな香りに包まれています。


27日(日)、天気が良ければ
グリーンガレージマーケットを開催致します。
ハーブで皆様をお待ちしています。