ちょっとブレイク。。。

これ。。何だと思いますか？？

甘ーい香りがします。。

　マンゴー？？メロン？？

実は。。。

「かぼちゃ」です

切る前の姿は。。。

こんな形

長さ３０センチ以上、重さ１０キロ近くあります

形もユニーク、重さもズッシリです^^

これは。。稲刈りに行った時に

メリーファームさんから手に入れたものです

収穫してから１ヶ月後のほうが

「甘くなっておいしいよー」って言われたので

やっと調理することになりました。。

このかぼちゃの面白い所は。。　だれもカボチャに面白い事期待してませんが^^;

首の長い部分は種が入っていません

ビックリしました〜

そんなことより調理です。。。

かぼちゃが柔らかくなるまで茹であげたら。。

ミキサーでペースト状にします。ミルクも少し入れると滑らかに。。。

更に。。溶き卵、ミルクを足して。。

軽く漉します

蒸し器にいれて。。。

カボチャプリンです^^

このかぼちゃ１個で

カボチャプリン８個、かぼちゃスープ８人前作れました。。巨大かぼちゃです^^

甥が遊びにくるのでデザートまで作っちゃいました。。

カボチャスープは

ペースト状にしたかぼちゃにミルクをたっぷり入れて緩くして。。

お塩とパセリのみじん切りを入れただけです

これで、すんごく甘いカボチャスープが出来上がり。。

寒い日は温かいスープが大好評

久々の息抜きで作った物が喜ばれると嬉しいですねー^^

そういえば。。最近ご飯作りはババに任せっきりでした。。

絶賛の声はもっと作りなさい。。ってことかしら？？

　　声がかからなくても。。たまには作らないとね^^;

タグ：かぼちゃ

コメント 6

カボチャプリン大好き♪
カボチャスープとかお粥とかも恋しくなる季節ですね～＾＾
by maki (2009-11-23 22:23) 

美味しそう＾＾
この間どこかでこのかぼちゃを見かけたのですが
甘いのですねー、買ってみれば良かったデス。
イギリスのかぼちゃは、不味くて最悪だったので
そんなんかなぁ、と思ったので＾＾；
by michie (2009-11-24 00:53) 

☆makiさん
このかぼちゃ、ホクホクな感じはないので
スープのように液状のものがいいみたいです。
そしてすごく甘いからスイーツ向けかもしれません
ケーキなんかも美味しいかも！！？？
作る時間あればチャレンジしてみよっかなー？？

☆michieさん
めちゃくちゃ甘いですよー
切った瞬間、フルーツのような甘い香りが漂ってきました
形はちょっと？？ですが
勇気を出して買ってみてください〜
michieさんのお料理も楽しみにしてますー＾＾

☆gyaroさん
☆甘党大王さま
☆fullconさん
☆COYOTEさん
niceありがとうございます〜
by masa (2009-11-24 21:24) 

daland です。
最初マンゴかなぁなんて。
でも味の濃そうなカボチャです。
芋と一緒で苦手なカボチャですが。
masa さんのプリンは頂けそう。
ごちそうさまぁ。
by daland (2009-11-25 22:40) 

カボチャさん、追熟させたのかな？
天然の甘みは、美味しいよね～。
カボチャプリン大好き♪♪
呼んで欲しかった…(;O;)
by ちか (2009-11-27 17:03) 

☆dalandさん
このカボチャ、美味しいですよー
芋っぽくないですし^^
そうだ、もう１個あったんだ〜
ふふふ。。チャレンジしてみますか〜（笑）

☆ちかちゃん
調理に時間かかるんだよね〜
うまく教室の日に持っていければいいんだけど。。
さて、調理するの時間あるか！！(^^;

by masa (2009-12-03 23:12)